中国果树

China Fruits


专家论坛

  • 中国苹果品种结构优化的思考与实践Ⅳ:国家的土地政策与我国苹果产业的“一优三提高”工程

    陈学森;王楠;张宗营;刘文军;邹琦;胡大刚;李媛媛;王小非;姜远茂;毛志泉;

    受国家18亿亩耕地政策制约,我国苹果主产区做规模化发展的增量很难,做好现有存量是高质量发展的关键;针对我国苹果品种同质化及老龄化等问题,必须进一步加大老旧果园更新改造力度,实施“一优三提高”工程,即结构优化,提高单产、提高品质和提高效益。结构优化是一项系统工程,包括品种结构多样化、树体结构宜机化、果园结构设施化、土壤结构生态化。

    2026年03期 No.269 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 1013K]
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  • 我国气候变化趋势对葡萄种植业的影响

    杜远鹏;翟衡;孙庆华;高振;杨全刚;王海波;

    近年来,我国气候发生显著变化,主要表现为气温持续升高与降水格局改变。气候变暖在一定程度上缓解了北方葡萄种植区的冬季防寒压力,但同时也导致树体抗寒锻炼不足,抵御极端低温事件的能力减弱,从而增加冻害发生的潜在风险;此外,气候变暖促使葡萄物候期普遍提前,使其更易遭受春霜冻的危害;在生长季,高温天气频发不仅加重设施栽培日烧危害,还加速了浆果成熟进程,不利于果实风味品质积累,部分地区花期落花现象加重。降水方面,北方地区雨季延长、结束偏晚,高温高湿环境导致葡萄病害加重;南方地区极端强降雨事件增多,显著增加了葡萄涝害发生概率,且阶段性干旱仍发生频繁。为应对气候变化带来的复杂影响,我国各葡萄产区需结合区域气候特征,采取针对性适应策略,以保障产业可持续发展。

    2026年03期 No.269 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 990K]
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专题综述

  • 草莓果实糖酸代谢及其调控机制研究进展

    魏灵芝;常琳琳;李双桃;孙瑞;吴瑞双;董静;钟传飞;张宏力;隗永青;张运涛;王桂霞;孙健;

    可溶性糖和有机酸的组成及含量是决定草莓果实风味品质的关键,其代谢过程受复杂的内在和外在因素的调控。综述了草莓果实中可溶性糖和有机酸的主要种类及含量,概述了糖酸代谢的主要生化途径和关键酶,并重点讨论了基因表达调控、转录因子、植物激素及环境条件对糖酸代谢的影响机制,展望了未来草莓糖酸代谢研究的发展趋势,包括利用分子标记辅助育种和基因编辑等技术培育高糖低酸的优质草莓品种,以及通过环境调控和栽培管理优化果实糖酸比,为高品质草莓品种选育和品质调控机制研究提供参考。

    2026年03期 No.269 8-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1075K]
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  • 蚯蚓粪在果树上的应用研究进展

    杨俊雪;唐海霞;冯立娟;王增辉;尹燕雷;王彪;李体松;

    土壤退化已成为制约现代果业可持续发展的关键瓶颈问题之一,而蚯蚓粪作为一种绿色高效的土壤改良剂,在改善果园土壤环境、提高果树产量与果实品质方面展现出显著优势。系统梳理了国内蚯蚓粪在果树栽培领域的研究进展,重点评述了其在苹果、柑橘、梨、樱桃、葡萄、桃等主要果树上的应用成效,并深入分析其对果园土壤理化性质及微生物环境的改良机制,以期为推动果园生态化种植和优质果品生产提供理论依据与实践指导。

    2026年03期 No.269 17-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1073K]
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  • 果树营养分配基本规律与研究进展

    李强;徐新翔;李延菊;吴吉壮;张序;

    果树营养分配的基本理论涉及矿质营养与光合产物在生长中心、生殖器官和贮藏器官之间的运输与分配,遵循“源—库”理论。其分配规律主要包括时间动态和空间分布两个方面。系统综述了果树营养分配的基本理论、规律、影响因素、管理策略及研究进展,重点分析了土壤、水分、气候、品种、树龄等因素对营养分配的影响;还总结了分子调控机制、环境胁迫响应、栽培措施以及精准调控技术等影响营养分配的前沿研究方向;最后指出,未来应加强精细化施肥与缓控释肥技术的研发与应用。

    2026年03期 No.269 24-28+36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1096K]
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试验研究

  • 基于GIS的陕西省苹果种植区域适宜性评价

    汪淇;杨超;王文澳;柯悦;张林森;杨剑锋;

    陕西省得天独厚的自然条件对苹果产业发展具有重要影响,开展全省苹果种植土地适宜性评价对当地苹果产业发展具有重要意义。以陕西省全域为研究区,选取相关指标,综合运用层次分析法(AHP)和地理信息系统(GIS)多因子加权平均,对陕西省苹果种植区域进行土地适宜性评价。结果表明,陕西省苹果种植适宜性整体较好,但区域差异较为显著。陕西省苹果种植高度适宜、适宜和不适宜区面积分别为74.32万、184.04万、269.66万hm~2,分别占评价总面积的14.08%、34.85%和51.07%。陕西省苹果高度适宜种植区域主要集中分布于陕北地区和关中平原北部,其中陕北地区主要有榆林市东部及延安市中南部,关中平原主要集中在咸阳市和铜川市北部;适宜种植区域主要分布在陕北地区及关中平原北部,其中陕北地区主要包括榆林市西部和延安市东部,关中平原主要集中在铜川市南部、宝鸡市、咸阳市、渭南市和商洛市北部;不适宜种植区域主要集中于关中平原、陕南地区及陕北部分地区,其中关中平原主要有宝鸡市中东部、咸阳市南部、渭南市中南部和西安市,陕南地区主要为汉中市、安康市全域及商洛市中南部,陕北地区主要包括榆林市西部和北部。研究结果可为陕西省域范围内苹果产业布局及发展提供科学依据。

    2026年03期 No.269 29-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1198K]
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  • 不同低温处理及解冻方法对新疆阿克苏烟富6号苹果果实品质的影响

    刘海蓉;袁维;夏瑞;吉春容;冯志敏;林敏娟;丁洪涛;

    对比不同低温处理及解冻方法对烟富6号苹果果实品质的影响,筛选新疆阿克苏烟富6号苹果采摘过程中遭遇短时间低温后防止果实品质下降的处理方法。根据阿克苏苹果往年采摘期低温情况设计试验方案,选取成熟烟富6号苹果果实在-3℃或-4℃下分别处理3、6、9、12 h,之后分别在常温或4℃的条件下解冻,测定果实品质指标。结果表明:-3℃或-4℃低温处理后,果实硬度下降;果实在常温条件下解冻,硬度低于4℃条件下解冻,细胞膜透性更大,4℃条件下解冻果心褐变指数更高;失重率随解冻时间延长而增加。不同低温处理(-3℃和-4℃)短期(12 h内)果面虽未出现明显冻伤,但显著影响果实硬度、失重率及多种生理生化指标。不同低温处理及解冻环境对果实品质影响各有利弊,总体来说,在受到低温冻害后,在4℃条件下解冻更能减少果实营养成分的流失。

    2026年03期 No.269 37-43+48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1340K]
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  • 近40年山东荣成苹果气象灾害变化特征分析

    王芳;陈晓静;

    利用荣成国家基本气象观测站近40年观测数据和苹果物候期资料,分析了荣成市苹果生育期主要气象灾害及其变化特征。结果表明:近40年荣成苹果花期冻害呈显著下降趋势,4月中旬冻害发生频率较高;果实膨大期高温热害频率有增多趋势;果实膨大期和成熟期干旱发生变幅很大,呈不显著上升趋势,有非周期性和随机性特点,而且果实成熟期更易发生极端性干旱事件;果实成熟采收期连阴雨呈不显著上升趋势,强度为弱—较弱,但仍需防范极端暴雨天气对苹果成熟采收的不利影响。

    2026年03期 No.269 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1175K]
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  • 氨基酸钙肥对塞外红苹果叶片生理和果实品质的影响

    邵智辉;唐雪东;李建欣;隋鹤;王培杰;门光锡;

    以塞外红苹果为试材,在生长期间喷施不同浓度的氨基酸钙,以清水为对照,分析不同浓度氨基酸钙肥对叶片生理和果实品质的影响。结果表明,与对照相比,喷施适量氨基酸钙肥总体上可以显著增加塞外红叶片过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性,降低了超氧化物歧化酶(SOD)活性,提高了净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr),降低了叶片胞间CO_2浓度(Ci),显著提高了单果重和果实可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量,降低了可滴定酸含量。综上,喷施不同浓度氨基酸钙,均可提高塞外红叶片的光合作用,提高果实品质,以喷施0.3%氨基酸钙肥的效果最好。

    2026年03期 No.269 49-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1175K]
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  • 3个晚熟苹果品种在云南昭通的果实品质差异分析

    杨艳群;张秀英;宋枚芳;杜楠;吴灿;杨康;郎平勇;全勇;张丹;

    为了探究云南省昭通地区不同晚熟苹果品种的果实品质差异,进而为优化苹果品种结构提供理论依据,以昭通地区新引进的苹果品种瑞阳、维纳斯黄金以及主栽品种红富士为试材,2022—2024年连续3年测定其单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、可溶性固形物含量、硬度、可滴定酸含量、固酸比等果实外观和内在品质指标,并进行了主成分分析和综合评价。结果表明:维纳斯黄金平均单果重最低,仅为红富士的66.5%,但果形指数显著高于瑞阳和红富士;瑞阳单果重低于红富士但相差不大,其果形指数与红富士无显著差异。果实内在品质方面,平均可溶性固形物含量以维纳斯黄金(16.02%)最高,瑞阳(15.28%)次之,红富士(14.14%)最低;3个品种的固酸比变化趋势与可溶性固形物含量一致;果实硬度以红富士最高,瑞阳最低。主成分分析表明,主成分1和主成分2贡献率分别为31.238%和28.101%,在果实品质评价中起主导作用;单果重、果实横径和果实纵径在主成分1中起主要正向作用;果形指数、固酸比和果实硬度在主成分2中起主要正向作用。3个苹果品种的综合品质得分从高到低依次为红富士>瑞阳>维纳斯黄金。综合结果表明,在云南省昭通地区,瑞阳和维纳斯黄金部分果实品质指标优于红富士,但综合品质低于红富士。

    2026年03期 No.269 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1041K]
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  • 果面喷施钙膜对油桃果实品质的影响

    田一诺;孙小岚;韩沫然;陈新慧;王世升;张杰;

    旨在探寻对中油蟠5号和金帅桃果实品质影响最佳的喷施皮尔瑞俄钙膜方案,以此替代套袋生产方式。选取桃品种中油蟠5号和金帅作为试验材料,设定皮尔瑞俄钙膜稀释倍数分别为400、500、600倍,以等量清水作为对照,于果实膨大期进行3次果面喷施,测定桃单果重、果实纵横径、果实硬度、果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量。结果表明,在果面喷施皮尔瑞俄钙膜会影响果实外观品质和内在品质。综合分析表明,Ca500处理(皮尔瑞俄钙膜稀释500倍)综合效果最佳。

    2026年03期 No.269 60-63+77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1090K]
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  • 不同甜樱桃砧木对盐胁迫的生理响应与耐盐性评价

    李芳东;王玉霞;张序;李延菊;李公存;吴吉壮;高文胜;

    为筛选在盐渍化土壤中适应性强的甜樱桃砧木,以吉塞拉6号(G6)、吉塞拉12号(G12)、吉塞拉17号(G17)、克雷姆斯克5号(K5)和Y1为试验对象,研究了不同浓度NaCl处理(30、60、90、120 mmol/L)对扦插苗生长及生理特性的影响,利用模糊隶属函数对甜樱桃砧木耐盐性进行了综合评价。结果表明:G6、G12、G17、K5、Y1的苗木生长量和叶绿素相对含量随着NaCl处理浓度的增加均呈下降趋势,盐害指数、丙二醛含量、游离脯氨酸含量随着NaCl处理浓度的增加均呈上升趋势;超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性、可溶性蛋白含量随着NaCl处理浓度的增加均呈先上升后下降趋势,60 mmol/L NaCl处理时G6和Y1叶片超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性均达到最大值,90 mmol/L NaCl处理时G12、G17、K5叶片超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性以及所有砧木叶片可溶性蛋白含量均达到最大值。隶属函数分析结果表明,甜樱桃砧木的耐盐性强弱依次为K5>G17>G12>G6>Y1。

    2026年03期 No.269 64-69+77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1202K]
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  • 25个葡萄品种在甘肃兰州的引种表现及评价

    朱燕芳;王晓珊;张露荷;郝燕;

    为丰富甘肃省的葡萄品种结构,引进春光、蜜光、志昌紫丰、巨玫瑰、无核翠宝等25个葡萄品种,通过对其物候期、生长结果特性、果实经济性状等进行连续3年的调查分析,以期为西北地区葡萄品种引种栽培推广提供理论依据。结果表明,25个葡萄品种在甘肃省兰州地区栽培适应性较强,品质优良,消费者对不同品种的评价差异较大。经主成分分析,阳光玫瑰、宝光、天工墨玉、蜜光、瑞都科美、贵妃玫瑰、妮娜皇后等品种香味浓郁,综合性状表现较好,可大面积推广栽培,其他品种可作为搭配品种少量栽培,其中巨玫瑰、无核翠宝、早霞玫瑰、晶红宝等品种需加强花果管理,建议采用设施栽培。

    2026年03期 No.269 70-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1202K]
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  • 无核沃柑无核成因研究

    欧智涛;姜新;李果果;陈香玲;赵洪涛;陈东奎;周双云;陆珍;刘要鑫;

    开展091无核沃柑自花授粉和异花授粉试验,对其花药形态、花粉育性、亲和性、幼果发育及单性结实能力等进行观察和评价。结果表明:091无核沃柑花药发育不良;花粉畸形率高,花粉活力和萌发率低;自交和异交花粉均能通过091无核沃柑柱头进入花柱;自花授粉的091无核沃柑幼果在授粉后第3d就发现胚珠发育异常,异花授粉的胚珠在授粉后前15 d发育正常,但已出现胚胎败育的前兆;去雄不授粉的091无核沃柑不具备单性结实能力;异花授粉可显著提高091无核沃柑的坐果率,果实成熟后有少量瘪籽,偶见零星饱满种子,瘪籽数量与自花授粉091无核沃柑无显著差异。综合来看,胚胎败育是导致091无核沃柑无核和少核的主要原因。

    2026年03期 No.269 78-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 2234K]
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  • 适宜河南设施栽培的甜瓜新品种比较试验

    郭岩;范君龙;刘冰;程潇然;程志强;

    采用随机区组排列试验方法,对9个薄皮甜瓜新品种进行了比较试验,比较了9个品种在果实成熟期、产量、可溶性固形物含量及其他农艺性状等方面的差异,以期筛选出适宜河南地区设施栽培的优良甜瓜新品种。结果表明:引进品种博洋61[登记编号:GPD甜瓜(2018)120066]果实发育期和全生育期短,具有早熟、可溶性固形物含量高、品质佳、抗性强等特点,综合农艺性状好,适宜在设施条件完善的河南地区早春季节栽培;自主选育品种小黑妮[登记编号:GPD甜瓜(2021)410062]具有产量高、可溶性固形物含量高、果皮韧、耐贮运、耐低温和弱光性好等特点,综合农艺性状表现优秀,适合作为主推品种在河南地区春季大棚栽培。

    2026年03期 No.269 86-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 1081K]
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  • 北京昌平21个苹果品种苹果早期落叶病的田间调查与鉴定

    陈新慧;王秋实;王世升;侯宗甫;张嘉琪;陈浩;徐扬;张庚禹;史东霞;胡立辉;

    探究了北京地区不同苹果品种对苹果早期落叶病的抗性情况,为苹果品种抗性分类提供参考;同时鉴定了致病真菌种类。对北京地区具有一定栽培规模的21个苹果品种的苹果早期落叶病发生情况进行了田间调查,统计病情指数,根据病情指数分类:美味对苹果斑点落叶病抗性程度最高,信浓金最低;瑞雪、瑞香红对苹果炭疽叶枯病抗性较高,平贺津轻抗性最低。根据柯赫氏法则(Koch’s postulates)对病叶进行生物学观察,对分离到的真菌进行纯化培养,通过测序及比对、回接及再次分离验证,确定致病真菌种类:链格孢属和炭疽菌属为苹果早期落叶病的致病真菌。

    2026年03期 No.269 91-96+104页 [查看摘要][在线阅读][下载 2266K]
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  • 苹果软枝病毒2实时荧光定量PCR检测技术的建立及应用

    刘成龙;李凯杰;范旭东;任芳;崔亚伟;张凤娟;董雅凤;胡国君;

    苹果软枝病毒2(apple rubbery wood virus 2,ARWV-2)隶属Phenuiviridae科Rubodvirus属,与苹果软枝病的发生有关。根据ARWV-2的L、Ma和Sa链基因组序列分别设计了2对引物,验证后3条链各保留1对用于荧光定量PCR(qPCR)扩增,即AR-2L-F2/R2、AR-2Ma-F2/R2和AR-2Sa-F1/R1。体系优化及灵敏度测定结果显示:3对引物的最佳退火温度均为59.0℃;用量为0.4μL;扩增效率分别为92.1%、92.6%和92.1%;相关系数分别为0.996、0.996和0.998;检测灵敏度分别为10~4、10~4和10~5,是普通PCR的100倍,且AR-2Sa-F1/R1为最优引物。随机选取150株田间苹果样品进行检测,结果显示,普通PCR对ARWV-2的检出率为12.67%,而qPCR为22.00%。建立的ARWV-2 TB Green染料法qPCR检测技术特异性强、灵敏度高,可用于田间样品的检测。

    2026年03期 No.269 97-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 1229K]
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  • 枣辐射敏感蛋白RAD23c基因特征及其与植原体致病因子Zaofeng3的互作验证

    王念;张文哲;江自明;姚佳;李依然;巩琛锐;李继东;

    旨在分析枣辐射敏感蛋白RAD23c的基因和蛋白质结构特征,比较健康枣树与发病枣树不同部位RAD23c基因表达差异,验证RAD23c与枣疯病植原体致病因子Zaofeng3的互作,为深入探究其在枣疯病症状发生过程中的机理奠定基础。通过克隆ZjRAD23c基因,利用生物信息学方法分析其基因和蛋白质结构特征,采用转化烟草叶片瞬时表达进行亚细胞定位,运用q RT-PCR检测健康和发病枣不同部位RAD23c的表达量,同时借助酵母双杂交(Y2H)和双分子荧光互补(BiFC)试验进行进一步验证。结果表明:ZjRAD23c基因长度为1 239 bp,编码413个氨基酸,蛋白质不稳定系数为57.38,亲水性平均系数为-0.224,拥有典型的UBA、UBL等结构域,不包含跨膜区域;与桃PpRAD23c进化关系最近,亚细胞定位于细胞核区域;在健康枣树的花、叶和韧皮部表达量较高,发病枣树中各部位表达量均显著上调,叶片中表达量最高,花中表达量最低;ZjRAD23c与植原体致病因子Zaofeng3在细胞核和细胞膜上互作。综上所述,枣辐射敏感蛋白ZjRAD23c为不稳定亲水性蛋白,具有典型的辐射敏感蛋白结构特征,枣疯病的发生改变了ZjRAD23c在枣不同部位的表达模式,ZjRAD23c与植原体致病因子Zaofeng3互作,参与了Zaofeng3非泛素化降解靶标蛋白的过程。

    2026年03期 No.269 105-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 1650K]
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栽培管理

  • 秋月梨在山东滕州的引种表现及水平网架栽培技术

    王勇;褚兆辉;魏树伟;孙傲;

    2016年,山东省滕州市为丰富和优化当地梨品种结构,引种栽培秋月梨,并采用水平网架杯状树形栽培模式,行株距4 m×2 m。历经9年,对秋月梨的植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、物候期及栽培适应性和抗逆性等开展栽培调查。结果表明,秋月梨在当地表现优良,丰产、果个大、糖含量高、耐贮运。其枝条生长势较强,因此要注重夏季修剪,以当年生枝结果为宜,且结果枝连续结果能力差,需及时更新。定植3年开始挂果,5年后进入盛果期,受天气影响,高温干旱时间长时木栓病发生较重,需加强管理防控木栓病。同时,系统总结了秋月梨土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等丰产栽培技术,以期为广大种植者提供技术参考。

    2026年03期 No.269 113-117+130页 [查看摘要][在线阅读][下载 1510K]
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果业论坛

  • 大数据赋能山东省果品产业高质量发展路径研究

    高群;高继宽;滕欣欣;高文胜;李明丽;

    随着信息技术的飞速发展,大数据已成为驱动产业变革与升级的核心引擎。我国作为果品生产与消费大国,果品产业正面临从“量”的扩张到“质”的提升的关键转型期。山东省作为我国果品产业的重要支柱,其高质量发展对全国具有显著的示范意义。以山东省果品产业为研究对象,深入剖析了其在大数据时代下面临的挑战与机遇,系统性地提出了以大数据技术贯穿全产业链为核心的高质量发展路径,涵盖了精准生产、智慧供应链、品牌营销与宏观治理等多个维度,旨在为山东省乃至全国果品产业的转型升级提供理论参考与实践指南。

    2026年03期 No.269 118-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 1133K]
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调查报告

  • 我国苹果线上消费溢价的影响因素分析

    连晴宇;李梦媛;王恩亿;王俊芹;

    随着电商平台蓬勃发展,我国苹果线上销售规模持续扩张,线上价格普遍高于线下,对产业资源配置、消费者购买行为及市场竞争格局产生深远影响。借助某电商平台的数据挖掘分析,系统探讨我国苹果线上消费溢价的驱动因素。研究发现,苹果自身属性(品种特性、品质等级、产地声誉)、品牌与营销策略(品牌知名度、包装设计)、物流供应链效率(冷链配送、保鲜技术)及消费者因素(收入水平、品质认知、信任度)是驱动线上溢价的关键因素。通过回归分析模型,量化各因素的影响程度,并提出提升消费者信任、优化定价策略、强化品牌建设及完善物流体系等针对性的对策建议,以促进苹果产业健康发展,为提升农产品线上消费溢价能力提供理论依据和实践参考。

    2026年03期 No.269 123-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 1220K]
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生产建议

  • 河南洛宁金珠沙梨产业发展现状、优势分析与发展对策

    李静静;杨静利;

    金珠沙梨作为洛宁县特色主导产业,具有较好的产业基础和发展前景。通过对洛宁县金珠沙梨产业发展现状的分析,指出金珠沙梨产业发展中存在生产标准化程度低、精深加工环节薄弱、品牌辐射力弱等方面的问题。结合政策机遇与消费升级趋势,从种植模式、产品开发、品牌建设等方面提出了对策和建议,旨在推动洛宁县金珠沙梨产业的高质量、可持续发展。

    2026年03期 No.269 131-135+151页 [查看摘要][在线阅读][下载 1173K]
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  • 产业链视角下江苏省葡萄产业发展现状及对策研究

    郝舒蕾;刘伟;方明光;苏航;徐颖;王俐翔;蔡同庄;熊爱生;

    江苏省是我国鲜食葡萄主要产区之一,在全面推进乡村振兴战略过程中,江苏省葡萄栽培技术和产业经济发展模式不断创新,产业规模化、标准化水平不断提升。基于葡萄全产业链视角,分析了江苏省葡萄产业发展中存在的一些瓶颈,诸如:品种结构需要优化、产业融合相关人才较缺乏、生产经营产业化程度偏低、葡萄加工产品种类较少、“葡萄+文旅”产业融合度尚需进一步提高等。对此,以江苏省宿迁市宿城区陈集镇葡萄产业发展为例,提出进一步优化葡萄品种结构、推动产区特色化,加强产业融合人才队伍建设,提高葡萄产品品质、推动产业纵深发展,促进农文旅产业深度融合、推动产业转型升级等方面的建议,推动江苏省葡萄产业高质量转型升级,以期为江苏省及其他地区葡萄产业全产业链发展提供经验借鉴和参考。

    2026年03期 No.269 136-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1246K]
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  • 浙江常山胡柚产业现状、存在的问题及高质量发展策略

    洪艺菡;

    常山胡柚是浙江省特色柑橘良种,风味独特、耐贮运,营养与药用价值极高。常山胡柚在常山县有着悠久的种植历史,常山县因此被称为“中国常山胡柚之乡”,目前常山胡柚产业已经发展为常山县的支柱产业,成为当地农民的主要收入来源。为应对全国柑橘产业新发展形势,提升常山胡柚的竞争力,通过对常山胡柚产业的生产条件、发展现状和主要问题的分析和阐述,提出促进常山胡柚高质量发展的策略,以期为常山胡柚产业转型升级提供参考。

    2026年03期 No.269 141-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 1085K]
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产业广角

  • 库尔勒香梨产业现状及存在问题分析

    张佳佳;李妍妍;周会玲;

    库尔勒香梨作为新疆的特色水果,在国内外水果市场具有重要地位。近年来其种植规模扩张、产量递增,但因采收期集中导致销售压力大。通过剖析库尔勒香梨产业发展现状及存在的问题,探索库尔勒香梨产业发展前景,为产业可持续发展提供参考。

    2026年03期 No.269 147-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 1112K]
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新品种选育

  • 香榧新品种黄里丁榧的选育

    陈红星;曹文旺;李海波;喻卫武;

    黄里丁榧是从浙江省磐安县野生榧树古树中选育出的新品种,二倍体。叶片明显较细、弯曲程度低;种实倒卵形,但顶部钝尖非平;种核倒卵形,表面棱纹明显隆起。种仁脂肪含量54.6%,蛋白质含量12.4%,可溶性糖含量6.5%,炒制后脱衣方便,松脆,香味浓,品质优。种子成熟期翌年9月下旬,较细榧迟。黄里丁榧适宜在浙江省香榧产区种植。

    2026年03期 No.269 152-154页 [查看摘要][在线阅读][下载 1070K]
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  • 百香果新品种福莲3号的选育

    吴胜芳;叶金巧;黄凤;任茹涛;郑安娜;郑振江;

    百香果福莲3号是以台湾黄金百香果为母本、台农1号为父本杂交选育的新品种。平均单果重97.3 g,果实圆形,果形指数0.99。果皮黄色,果肉黄色,具芭乐香气,口感甜,可食率51.6%,果汁率39.8%,可溶性固形物含量18.3%,可溶性糖含量14.7%,可滴定酸含量3.1%,糖酸比4.7。在福建省龙岩市新罗区,花期为6月上旬至10月下旬,果实生育期70~105 d,丰产性好,平均每667 m~2产量达1 294.4 kg。耐热,抗茎基腐病,不仅适宜鲜食,也可作为嫁接苗的砧木。

    2026年03期 No.269 154-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 983K]
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  • 书讯

    <正>日前,列入中国农业出版社重点图书出版计划的《中国设施葡萄栽培理论与实践》专著已正式出版发行。该书由中国农业科学院果树研究所副所长、国家现代农业(葡萄)产业技术体系首席科学家、中国农业科学院科技创新工程浆果类果树栽培与生理科研团队首席、葡萄课题组组长王海波研究员和中国农业科学院科技创新工程浆果类果树栽培与生理科研团队资深首席刘凤之研究员等著,是迄今为止最全面完整的设施葡萄专著。束怀瑞院士为该书题词。

    2026年03期 No.269 3+85+90页 [查看摘要][在线阅读][下载 1076K]
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  • 《中国果树》稿约简则

    <正>《中国果树》来稿应附中文摘要(300字以内)、关键词(3~8个)、英文题名、英文作者名及其单位、英文摘要。来稿属获奖科研成果论文,请附成果奖证书复印件;新品种选育稿件,请附新品种审定(鉴定)证书复印件;属国家、部(省)项目或基金项目,请写明项目的正式名称及编号,并附项目合同复印件。

    2026年03期 No.269 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 678K]
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  • 欢迎订阅2026年《果树实用技术与信息》

    <正>《果树实用技术与信息》是中国农业科学院果树研究所主办的果树科普类期刊,是国家“农家书屋工程”重点推荐期刊。月刊,每月10日出版,大16开本,邮发代号:8-220,每册定价3.8元,全年45.6元,读者可到当地邮局(所)订阅,也可向本刊编辑部订阅。地址:辽宁省兴城市兴海南街98号中国农业科学院果树研究所,收款人:《果树实用技术与信息》编辑部,电话:0429-3598276,邮编:125100,电子信箱:gsjsxx@126.com。

    2026年03期 No.269 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 912K]
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  • 欢迎订阅2026年《中国果树》

    <正>《中国果树》是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术类期刊,月刊,每月10日出版,大16开本,铜版纸印刷,邮发代号为:8-106,单价10.00元,全年12期共计120.00元。如有订阅问题请与编辑部联系,我们协助您解决。地址:辽宁省兴城市兴海南街98号中国农业科学院果树研究所,收款人:《中国果树》编辑部,电话:0429-3598131,邮编:125100,电子信箱:zggsbjb@vip.163.com。

    2026年03期 No.269 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 912K]
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  • 声明

    <正>近来,有投稿者反映,从网上搜索《中国果树》投稿网站后,按网站要求投稿并汇款,之后再无回音。编辑部郑重声明:《中国果树》在线投稿网站为http://zggs.cbpt.cnki.net。作者向《中国果树》投稿,也可以发至编辑部投稿电子邮箱zggsbjb@vip.163.com。有事可电话咨询,咨询电话:0429-3598276、3598132。

    2026年03期 No.269 122页 [查看摘要][在线阅读][下载 901K]
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